Хлеб всегда был и останется незаменимым продуктом питания. Употребляя его каждый день, человек за всю свою жизнь съедает около 15 тонн разных видов изделий. Ученые постоянно проводят исследования для улучшения качества и пищевой ценности этого

Все сорта черного хлеба, которые изготавливаются из разрыхленного теста с добавлением муки из ржи, имеют название – ржаной хлеб. В его производстве используют обойную, сеяную, обдирную муку, которые стопроцентно являются натуральными и не